کارایی گوشت کوب برقی چیست؟ انواع آن کدام است؟
دیگر نیازی نیست برای تهیه گوشت کوبیده خوشمزه، پس از خوردن آبگوشت یا پوره کردن سیب زمینی لذیذ و … به خود زحمت کوبیدن با گوشتکوب دستی بدهید. با استفاده از گوشت کوب برقی، در کمترین زمان ممکن و با سرعت بسیاری میتوانید تمام این کارها را انجام دهید. البته این تنها عملکرد گوشت کوب برقی ایرانی نیست و دارای مزایا و کاربردهای متونع و مختلفی است که در خصوص آن صحبت خواهیم کرد.
دستگاه گوشتکوب برقی چیست ؟
گوشت کوب برقیها یک وسیله کاربردی است که میتوانید آن را به یک دستیار تند و تیز تشبیه کنید. با کمک این وسیله میتوانید انواع مواد غذایی مانند حلیم گوشت، کشک بادمجان و... به سرعت له نمایید. گوشت کوب برقیها به دلیل طراحی که دارد فضای چندانی را اشغال نمیکنند و جایگزین مناسبی برای بسیاری از لوازم جانبی بزرگ خواهد بود. اگر گوشتکوب برقی چندکاره داشته باشید، کارهایی مانند خردکردن سبزیجات، پیاز و رنده کردن مواد غذایی مختلف را به راحتی و آسانی انجام خواهد داد.
اجزا تشکیل دهنده گوشتکوب برقی
قبل از اینکه انواع گوشتکوب برقیها را معرفی کنیم بهتر است با اجزای تشکیل دهنده آن آشنا شوید و بدانید از چه قطعاتی برای ساخت آن استفاده میشود.
گوشت کوب برقیها از 4 قطعه اصلی تشکیل شدهاند که عبارتاند از:
- پایه
- بدنه
- تیغه مقاوم
- ظرف یا لیوان پلاستیکی
گوشتکوب برقیها اغلب از دو یا چهار تیغه ساخته میشوند که یکی رو به پایین و دیگری رو به بالا است و بهترین جنس تیغه در گوشت کوب برقی، نوع استیل آن است. بهتر است که پایه گوشتکوب برقی از بدنه آن جدا شود، این کار باعث راحتی در نظافت آن میشود. علاوه بر این میتوانید این قطعه قابل شستشو در ماشین ظرفشویی میباشد. جنس پایههای گوشتکوب برقی معمولا بهصورت پلاستیکی یا استیل است که نوع استیل آن در برابر حرارت مقاومتر است و در مواد غذایی داغ تغییر حالت نمیدهد.
یکی دیگر از اقلام همراه گوشتکوب برقی لیوان یا پارچ مندرج است که از جنس پلاستیک بوده و برای مخلوط کردن مواد غذایی کاربرد دارد. در گوشت کوب برقی های سه کاره علاوه بر این، یک ظرف خردکن از جنس شیشه یا طلق با درپوش وجود دارد؛ که کارایی مناسبی برای خرد کردن انواع مواد غذایی را دارد.
انواع گوشت کوب برقی
در ابتدا گوشت کوب برقیها بصورت تک کاره به بازار عرضه شد و با پیشرفت تکنولوژی و استقبال از گوشتکوب برقیها، در مدلها و انواع مختلفی تولید و به بازار لوازم خانگی ایران عرضه شد. در ادامه مطلب به انواع گوشتکوب برقیها اشاره خواهیم کرد.
گوشت کوب برقی تک کاره
سادهترین نوع گوشکوب برقیها نوع تک کاره آن است که تیغههای آن به صورت 2 پره یا 4 پره میباشد. این نوع از گوشت کوب برقیها بسیار سبک هستند و مواد غذایی نرم را به آسانی پوره میکنند. تنها ایرادی که میتوان به این نوع از گوشتکوب برقیها میتوان گرفت عدم قابلیت تنظیم سرعت در آن است. معمولا گوشت کوب برقیهای تک کاره به همراه لیوان مندرج از جنس پلاستیک عرضه میشود.
گوشت کوب برقی دوکاره
گوشتکوب برقی دوکاره یکی دیگر از انواع گوشت کوب برقیها است و اغلب به همراه یک سری همزن عرضه میشود. در این مدل علاوه بر پوره و له کردن، با استفاده از سری همزن میتوانید برای تهیه انواع سس، همزدن تخم مرغ و تهیه کیک نیز از گوشتکوب برقی استفاده نمایید. گوشت کوب برقی دو کارهها، دارای دو سرعت متفاوت هستند که برای استفاده، کافی است روی دکمه آن فشار دهید. توجه داشته باشید که همیشه به همراه گوشتکوب برقیهای دوکاره، سری همزن وجود ندارد و ممکن است به همراه یک خردکن عرضه شود.
گوشت کوب برقی سه کاره
گوشتکوب برقی سه کاره یکی از پرمصرفترین انواع آن است که شامل گوشتکوب برقی، همزن و خردکن است. به دلیل کارایی مناسب و اشغال کم فضا، به پرفروشترین گوشتکوب برقی تبدیل شده است. با خرید گوشتکوب برقی سه کاره میتوانید با سری گوشتکوب برقی انواع غذاهای نرم و پخته شده را پوره کنید. با ظرف خردکن آن میتوانید مواد غذایی مانند کوکوسبزی، سبزیجات، پیاز و... آماده کنید. با سری همزن انواع سسها و مواد مایع دیگر را میتوان هم زد. البته با سری گوشتکوب برقی میتوانید برخی از اسموتیها را نیز آماده سازید و از آن لذت ببرید. برای تهیه گوشتکوب برقی سه کاره ایرانی میتوانید به این لینک مراجعه نمایید.
گوشت کوب برقی چهار کاره
یکی از کاملترین گوشتکوب برقیها، نوع چهارکاره آن است. این نوع از گوشتکوب برقیها، علاوه بر لیوان، ظرف خردکن، سری همزن و گوشتکو برقی، یک ظرف به همراه رنده یا پارچ یخ خردکن عرضه میشود. با رنده این مدل میتوانید انواع مواد غذایی را بدون له شدن، رنده و خرد کنید و برای صیفیجات بسیار کاربردی است. البته در نظر داشته باشید که با افزایش کارایی در گوشتکوب برقیها باید هزینه بیشتری برای تهیه آن پرداخت نمایید.
مزایای گوشتکوب برقی چیست؟
- به دلیل طراحی و کوچک بودن به راحتی قابل جابجایی است.
- سرعت بیشتر در پوره و خرد کردن مواد غذایی
- اشغال فضای کمتر در کابینت
- نحوه استفاده آسان
- کاربرد و عملکردهای متفاوت
کاربرد گوشتکوب برقی چیست؟
کابرد گوشتکوب برقی بسیار زیاد است و کاراییهای متفاوتی دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره خواهیم کرد.
- پوره کردن انواع مواد غذایی پخته مانند هویج، بادمجان، سیب زمینی و سوپ
- خردکردن انواع سبزیجات و آجیل
- تهیه انواع اسموتی، شیکها و آبمیوهها
- پوره کردن سیب زمینی پخته، هویج پخته و …
- همزدن تخم مرغ، سسها و کیک
- رنده کردن مواد غذایی
- پوره کردن یخ در برخی از مدلها
نحوه استفاده از گوشت کوب برقی
استفاده از گوشتکوب برقیها به دلیل عملکرد آسانی که دارند بسیار راحت و ساده است. برای استفاده از آن کافی است آن را در مواد غذایی قرار داده و دکمه آن را فشار دهید تا تیغهها شروع به حرکت کنند. بهتر است مواد غذایی را درون لیوان مخصوص گوشتکوب برقی بریزید، این عمل باعث میشود تا مواد به خوبی ترکیب شوند و همچنین از پاشش آنها به اطراف جلوگیری میکند. در هنگام استفاده از گوشتکوب برقی، آن را کمی حرکت دهید تا مواد غذایی با سرعت بیشتر و آسانتر مخلوط شوند.
سخن پایانی
در این مطلب تلاش شد تا شما با انواع گوشتکوب برقی و انواع آن آشنا شوید. همانطور که مطالعه کردید، گوشتکوب برقی یکی از لوازم خانگی برقی ایرانی بسیار مفید است که میتواند در موقعیتهای متفاوتی مورد استفاده قرار بگیرد. این وسیله با طراحی منحصر به فرد خود ارزش خرید بالایی را دارد. همچنین برای آشنایی با برند لوازم خانگی میتوانید به این لینک مراجعه نمایید.